Die aktuellen Schlachttermine erfahren Sie hier:
Der Preis für das Fleisch unserer Wollschweine im MIschpaket sind 20,- €/kg (Braten, Hackfleisch, Kotelett, Suppenfleisch, Speck, Steaks)
Das bedeutet, dass sie zwei Tage nach dem Schlachttermin, das Frischfleisch abholen können (Hackfleisch, Suppenfleisch und wenn gewünscht Innereien)... während die Edelteile noch zwei Wochen im Kühlhaus reifen und dann nach ca. 14 Tage abgeholt werden können.
Das Fleisch wird frisch vakuumiert und in ca. 500gr. (oder etwas mehr) Portionen abgepackt und mit Etikett versehen. Sie können es dann zuhause direkt frisch genießen bzw. einfrieren.